В период с 04.10.2017 по 27.10.2017 в городе Ростове-на-Дону наблюдается следующая динамика розничных цен на ряд продовольственных товаров (мониторинг осуществлен на основании информации Ростовстат по предприятиям розничной торговли различных форматов, а так же на розничных рынках города).
За месяц снижение цен от 0,1% до 5,7% произошло на следующие продовольственные товары: на свинину (кроме бескостного мяса), баранину (кроме бескостного мяса), колбасу вареную, масло подсолнечное, сахар-песок, чай черный байховый, муку пшеничную, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, крупу гречневую-ядрицу, картофель, капусту белокочанную свежую, лук репчатый, морковь, яблоки.
При этом отмечается рост цен от 0,4% до 8,6% на говядину (кроме бескостного мяса), кур охлажденных и мороженных, колбасу полукопчёную и варено-копчёную, рыбу мороженую неразделанную, масло сливочное, маргарин, сметану, творог жирный, молоко питьевое цельное пастеризованное 2,5-3,2% жирности, молоко питьевое цельное стерилизованное 2,5-3,2% жирности, сыры сычужные твердые и мягкие, яйца куриные, соль поваренную пищевую, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, рис шлифованный, пшено, вермишель.
Хотелось бы отметить, что сезонность повлияла на стабильное снижение цен на овощи и фрукты, еженедельная динамика (с 4 по 27 октября) приведена в графике № 1.
Согласно динамике цен, представленной в графике № 2 видно, что при стабильном незначительном росте цен на говядину, наблюдается слабое снижение цены на свинину.
Из графика № 2,3 наблюдается рост стоимости молока, а в связи с этим появился незначительный рост стоимости масла.
На основании графика № 3 виден стабильный рост цены на яйца куриные.
Добавим, цена на хлеб держится на одном уровне.
Информация о средних ценах по городу публикуется еженедельно на официальном сайте Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ростовской области http://rostov.gks.ru/ в разделе «Публикации» - «Пресс-выпуски» - «Средние цены на ряд товаров и платных услуг по городам Ростовской области» и основывается на данных Ростовстата, полученных от предприятий розничной торговли города Ростова-на-Дону различных форматов: супер-гипермаркеты, розничные продовольственные рынки, торговые центры. Приведенные средние цены могут отличаться от цен в отдельно взятом предприятии розничной торговли, вследствие различия наименований однородной продукции по сортности, качеству, заводу-изготовителю, а также ценовой политики торгового предприятия.
